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Devis 03 85 88 51 52

Histoire

Présentation

Implantée dans le Charolais depuis 1990, la SAS l’Escale compte 8 salariés à temps plein. Restaurateurs à Digoin, nous organisons également toute sorte de réceptions dans notre salle.

Amoureux de la viande depuis toujours, Patrick GORDAT, président fondateur de la SAS L’ESCALE, est issu d’une famille d’agriculteurs ancrés dans le Charolais.

  • Boucher de Formation
  • Restaurateur & Traiteur en exercice
  • Agriculteur à nouveau en activité à Rigny sur Arroux.

L’entreprise familiale est tenue depuis plus de 25ans par Patrick et Annie aux fourneaux. Aujourd’hui le Fils, Camille, reprend le flambeau et ajoute toute une gamme de dessert ; pendant que Patrick restaure un domaine avec étangs de pêche à Rigny sur Arroux.