Formule Buffet

14 ENTREES FROIDES*

*A choisir parmi:

"COIN DU POISSONNIER" :

Médaillon de Brochet, de Sandre, de Saumon,Terrines de Poisson, Gambas, Saumon Fumé, Surimi

"COIN DU CHARCUTIER" :

Jambon de Campagne, Jambon à l’Os, Rosette, Aspic Maison, Terrine Maison, Pâté en Croute Maison, Andouille de Vire, Hure de Porc, Mousse de Foie de Canard, Chorizo, Mortadelle, Poitrine et Tête roulées

"COIN DU MARAICHER" :

Salades assorties, Melon Beurre, Cornichons et Mayonnaise maison fournis

3 VIANDES FROIDES* OU 1 VIANDE CHAUDE** ET SES 3 LEGUMES

*Boeuf - Porc - Poulet - Agneau - Veau - Dinde

**A choisir parmi nos viandes à la carte

FROMAGE

70 % Faisselle fromage blanc et sa crème / 30 % Plateau de fromages affinés