Cocktail dînatoire

Formule « 4 Mises en bouche »         

• Blini de magret de canard
• Wrap poulet et curry
• Crevette en Chemise de Pomme de Terre
• Verrine saumon frais et aneth

Formule « 6 Mises en bouche »         

• Navette à l’Effiloché de Canard & Foie Gras
• Blini de magret de canard
• Crevette en Chemise de Pomme de Terre
• Bouchée de Camembert pané
• Verrine saumon frais et aneth
• Verrine de Moules, sauce Champagne

Formule « 8 Mises en bouche »         

• Blini de magret de canard
• Navette à l’Effiloché de Canard & Foie Gras
• Wrap poulet et curry
• Mauricette de Jambon de Bourgogne & Comté
• Croque-Escargots
• Mini Quiche Lorraine
• Verrine saumon frais et aneth
• Verrine Moules, sauce Champagne

Formule « 10 Mises en bouche »          

• Blini de magret de canard
• Navette à l’Effiloché de Canard & Foie Gras
• Foie Gras froid sur son Pain Traditionnel
• Bouchée Camembert pané
• Crevette en Chemise de Pomme de Terre
• Verrine saumon frais et aneth
• Croque-Escargots
• Mauricette Jambon de Bourgogne & Comté
• Mini Burger
• Verrine Moules, sauce Champagne

Planche de charcuteries et fromages 

Jambon de pays, terrine maison, jambon de Bourgogne, rosette, mortadelle, brie et tomme

Ateliers, réalisés devant les convives

•  Noix de Saint-Jacques flambées au Cognac 
•  Plancha de Bœuf & ses Pommes de terre Sautées
•  Huîtres
•  Brochette de crevettes grillées, citron confit et sauce Thai 

Nos suggestions

• Foie Gras Poêlé sur son Pain aux Raisins
• Œuf Meurette & son Croûton à l’Ail
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